会稽山

谁知道[转载]日本人为什么从中国进口黄酒?
更新时间:2019-11-19 14:58 浏览:87 关闭窗口 打印此页

  中国黄酒在日本几乎没打过广告,拓展销售渠道靠的是口碑和质量。中餐馆是黄酒的主要销售渠道,其次是日本的各餐馆。在传统的日本料理店里,一排排大瓶清酒当中,时不时能看到绍兴酒。日本超市也可以买到绍兴酒。日本《朝日新闻》曾经报道,2001年开始,中国浙江省绍兴黄酒出口日本的数量激增,2002年后出口日本的黄酒达到8617吨。东京大学上世纪90年代的实验表明,日本很多食物介于生熟之间,让胃肠消化起来非常吃力,加上日本人的肠子较其他亚洲人长一些,因此很多日本人都便秘,黄酒可以去掉肠壁上的油腻,防止肠道堵塞。此外,黄酒含有丰富氨基酸,可以抗疲劳、延缓神经疼痛。后来,日本主流电视台也介绍中国黄酒,因为很多黄酒的原产地是浙江绍兴,日本人就开始称其为绍兴酒。

  日本人是爱每天小酌一杯的民族,常喝的酒度数都不高,一般不超过20度,而绍兴酒一般是15度左右,加上芳香宜人,日本男女都很喜欢。但是由于水质和酿造工艺等原因,日本人偷艺学习。还是没办法酿造出,向住的黄酒口味,所以从中国大量进口绍兴黄酒。

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